تنظيف الميكروويف خطوة أساسية لضمان جودة العمل وأداء مثالي، يُعد واحداً من أكثر الأجهزة استخداماً في المطابخ المنزلية والمطاعم والمكاتب، فهو يوفر الوقت ويسهل تسخين الطعام وتحضيره دون جهد، ومع كثرة استعماله تتراكم بقايا الطعام والدهون والروائح داخله مما يؤثر على جودته وكفاءته بشكل ملحوظ، وهنا تأتي أهمية الاعتناء به الذي يُعد خطوة حيوية للحفاظ على أداء الجهاز وضمان سلامة الطعام وجودته.
لماذا يعد تنظيف المكيروويف ضرورياً؟
يعتقد البعض أن الميكروويف لا يحتاج إلى تنظيف مستمر، لكن الواقع مختلف تماماً فإنها خطوة ضرورية للحفاظ على الصحة حيث يمنع تراكم البكتيريا والجراثيم التي قد تنمو في بقايا الطعام وترسباته:
- تراكم الدهون والبقع على الجدران الداخلية.
- تصاعد روائح كريهة نتيجة تبخر السوائل أو احتراق بقايا الطعام.
- تراجع كفاءة التسخين بسبب طبقات الأوساخ التي تمتص الحرارة.
- احتمال انتقال الروائح من وجبة إلى أخرى.
- تعرض الجهاز إلى التلف أو حدوث شرارة داخلية بسبب بقايا صلبة أو معدنية صغيرة.
علامات تدل على أن الميكروويف بحاجة للتنظيف
هناك إشارات واضحة تخبرك بأن وقت التنظيف قد حان ولا مجال للتأخر عن الأمر:
- ظهور بقع صلبة على السطح الداخلي.
- انخفاض قوة التسخين مقارنة بالسابق.
- انتشار رائحة غير مرغوبة فور تشغيل الجهاز.
- تصاعد دخان خفيف داخل الميكروويف أثناء التشغيل.
- تغيير طعم بعض الأطعمة بعد تسخينها.
- عدم تسخين الطعام بشكل متساوٍ بسبب انسداد الفتحات أو تراكم الدهون.
طرق فعّالة لتنظيف الميكروويف من الداخل
توجد عدة أساليب منزلية بسيطة وغير مكلفة تساعدك في تنظيف الميكروويف بدقة، وأشهر الطرق وأكثرها فعالية حسب ما ورد عن كثير من المختصين، ما يلي:
- طريقة البخار بالليمون، ملء وعاء آمن حرارياً بالماء، إضافة شرائح ليمون أو عصير ليمونة كاملة، تشغيل الميكرووف لمدة 5 دقائق حتى يتبخر الماء، ثم مسح الجدران الداخلية بفوطة ناعمة.
- استخدام الخل الأبيض لأنه يُعد منظف طبيعي قوي، عليك مزج مقدارين متساويين من الماء والخل، وضع الخليط داخل الجهاز وتسخينه لعدة دقائق، وترك البخار داخل الميكروويف لدقيقتين قبل مسحه من الداخل وستغدو المهمة سهلة.
- صودا الخبز للمناطق العالقة لبقع الأطعمة الملتصقة، عليك عمل معجون من صودا الخبز والماء، ووضعه على البقعة لمدة 10 دقائق، ثم مسحه بقماشة دافئة.
تنظيف الميكروويف من الخارج
المظهر الخارجي ينعكس أيضاً على نظافة الجهاز وجودة عمله ومن أجل تنظيف الميكروويف من الخارج عليك اتباع التعليمات التالية:
- استخدام قماشة مبللة بقليل من الماء والصابون.
- مسح الباب من الداخل والخارج خاصة منطقة الإطار.
- تنظيف لوحة التحكم بلطف دون إفراط في الماء، كيلا تتعرض لأعطال.
- تجفيف السطح بقطعة قطنية لضمان عدم ترك آثار.
نصائح للحفاظ على نظافة الميكروويف لأطول فترة
حقق أفضل أداء وتجنب التنظيف المتكرر الملل، باتباع الإرشادات التالية الموصى بها من قِبل أهم المختصين في العالم:
- تغطية الأطعمة دائماً قبل وضعها في الميكروويف لتجنب تطاير السوائل.
- مسح أي انسكابات فور حدوثها وهي مازالت طرية.
- عدم تشغيل الجهاز وهو فارغ لتجنب تلف الموجات.
- تهوية الميكروويف بعد كل استخدام.
- تخصيص يوم أسبوعياً لإجراء تنظيف الميكروويف السريع.
أخطاء شائعة أثناء تنظيف المكيروويف يجب تجنبها
الكثيرون يقعون في أخطاء قد تتلف الجهاز وتُكبد أصحابه خسائر فادحة لشراء آخر:
- استخدام سكاكين أو أدوات حادة لإزالة البقع.
- استعمال مواد كيميائية قوية ذات رائحة تؤثر على الطعام.
- تشغيل الميكرووف وفيه خلطة تنظيف غير مناسبة.
- عدم فصله عن الكهرباء عنه قبل القيام بعملية تنظيف الميكرووف.
- غسل القرص الزجاجي بماء بارد مباشرة بعد إخراجه وهو ساخن.
- تجاهل البقع الصغيرة لفترة طويلة حتى تصبح مستعصية.
- وضعه بين أطفال صغار أو غير مدركين لأي فعل يقومون به بشكل خاطئ.
نصائح للعناية بالميكروويف
خذ بعين الاعتبار كل ما سنأتي على ذكره الآن من أجل تنظيف الميكروويف
- امسح داخل الميكروويف بقطعة قماش مبللة بعد كل استخدام لمنع تراكم الدهون.
- غطِّ الطعام أثناء تسخينه لتقليل تناثر بقايا الطعام داخله.
- نظّف أي سوائل مسكوبة على الفور لمنعها من الجفاف وتصبح إزالتها صعبة.
- اعرضه على مختص في أعمال صيانة هذا النوع من التقنيات.
- افصله عن المقبس الكهربائي في حال شعرت بخروج شرر ناري.
- تحقق من جفافه تماماً في حال مسحته بالماء قبل توصيله بالكهرباء تجنباً لحدوث تماس كهربائي الذي يؤدي للحرائق.
- كرر عملية التنظيف ثلاث مرات على الأقل بشكل متتالي في حال وجود بقع مستعصية لم تُزل منذ المرة الأولى.
- احذر من تجربة إحدى أنواع المنظفات لأول مرة على جهاز حساس مثل الميكروويف أو أي شي تقني آخر.
- استعمال البن لإزالة الروائح الغير محببة والقوية.
الأسئلة الشائعة
لماذا يتناثر الطعام في الميكروويف؟
إذا كان الطعام يحتوي على نسبة عالية من الماء مثل البيض أو البطاطس فإن الماء يتمدد ويتحول إلى بخار بدون وجود مخرج له، ويتزايد الضغط الداخلي بسرعة حتى ينفجر الطعام ويتحول الأمر لكارثة.
ما هي الأواني التي لا يمكن وضعها في الميكروويف؟
الأواني المعدنية لا تصلح أبداً للميكروويف مثل الاستانليس ستيل، الألومنيوم، ولا يصلح أيضاً ورق الفويل التي تُستخدم في المطاعم لأنها قد تتسبب في حريق بسبب ارتفاع حرارتها وانكماشها.
ما هي الأطعمة التي لا يجب إعادة تسخينها في الميكروويف؟
غالباً ما تفقد الأطعمة مثل البيتزا والمقليات وشرائح اللحم قرمشتها أو تصبح مطاطية عند تسخينها في الميكروويف مما قد يفسد نكهتها ويخرب قوامها الذي يجب أن تكون عليه.